酸辣汤的家常做法
的有关信息介绍如下:准备好的西红柿放入锅中炒出汁,再把准备好的配菜放入锅中煮,然后往锅中加入适量的调料调味,最后淋入蛋液就可以出锅,具体方法如下:
锅中炒西红柿
锅中加入适量的油,油热后放入切好的西红柿,用铲子翻炒均匀,把西红柿炒出汤汁。
放入配菜
炒出汤汁后往锅中加入适量的清水,然后下入胡萝卜丝木耳丝香菇丝,水烧开后放适量的盐。
加入调料
适量的鸡精、适量胡椒粉、然后加入水淀粉勾芡,汤汁粘稠后放入准备好的豆腐。
淋入蛋液
最后淋入蛋液,出锅前放入香醋,搅拌均匀装入到盆中就可以开始吃了。