山药怎么炒好吃
的有关信息介绍如下:山药的营养价值很高,具有健脾益胃、助消化 、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等,经常吃山药很好。山药的做法也很简单,下面分享一下我做山药的烹饪法。
山药洗净后,待塑胶手套去皮,这里可以防止滑伤到手
山药去皮后,切薄片,放沸水中焯出。
胡萝卜洗净,切成薄片
肉切得薄一点
锅热后倒入油,油热后把肉片也放入锅中,翻炒一下,倒入少量酱油(这样肉好熟,而且颜色好看)
肉差不多后,倒入山药,翻炒一下
随后倒入胡萝卜,翻炒一下
最后放入盐,味精,搅拌均匀,加入少量水至水沸腾后,好吃的山药炒胡萝卜肉片就好了
山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
上述吃法营养又美味