您的位置首页百科问答

炒山药的做法

炒山药的做法

的有关信息介绍如下:

炒山药的做法

很多人爱吃炒山药,郑老师也不例外,下面郑老师分享“炒山药的做法”,原滋原味封锁住山药的香味,让人吃过不忘!

山药削皮切块,洗净,装碟待用;

大火起油锅,高火热油最好;

放入山药,一面煎2分钟,煎香山药;

放入盐和糖,继续翻炒;不要糊了;

加入1盘水,煮10分钟,防止山药不熟;

大火收汁;

确定山药熟了,入味了就可以上锅了!

注意火候,不要煎糊了;

山药一定要熟透,否则不易消化。