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土豆粉的制作方法

土豆粉的制作方法

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土豆粉的制作方法

大家都喝过藕粉、葛根粉,谁喝过土豆粉呢?其实土豆粉和藕粉、葛根粉一样具有丰富的营养价值,而土豆又是我们轻易能得到的食材,我们经常吃土豆丝,其实我们在做土豆丝时就可以顺便做土豆粉,使食材得到充分利用

先将土豆削皮洗净备用

用盆子装半盆水,用擦子将土豆擦成土豆丝,放在盆子里面浸泡,然后用手反复揉搓土豆丝,洗出里面的淀粉,直到水变浑浊

将土豆丝捞起,盆中的水让它自行沉淀,直到水变清,然后慢慢倒出清水,盆中剩下的淀粉自然风干,就变成白色粉末啦,此时用勺子把粉末碾成面,土豆粉就制作完成啦!