简单煮饺子的方法

简单煮饺子的方法

在家里懒得做饭 买一袋速冻饺子 掌握好煮饺子的方法 可以让你吃到美味 又免去下厨的麻烦 年关将至 吃饺子也是过年必不可少的环节

取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。

等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。

饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，以水再次烧开为准。

此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开。

再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开。再点入一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了。