怎么煲鸡汤好喝
的有关信息介绍如下:鸡是很常见的一种家禽,鸡汤也是一种好喝很有营养的汤品。
准备好材料:鸡肉半斤,胡萝卜一条、清补凉一份、姜一块。清补凉就是煲汤所要用到的药材,不知道的可以百度一下,或者在菜市场和超市可以买到。主要是包括红枣、枸杞、沙参、玉竹、黄芪等等。
将清补凉冷水下锅,煮沸。放多少水就看你是煮多少个人喝的,有多少材料,我这里的材料使用的是2L的电饭锅,里面有半锅水。
将鸡肉飞水沥干(飞水就是将肉用开水烫一遍,然后沥干)
第二步的水煮开之后,将飞水过的鸡肉和姜一起倒进锅里,煮沸。
把肉倒进去谁开之后,再次把胡萝卜放进去,并且滴两滴食用油在汤里。煮一个小时左右。
时间差不多了,就放盐调味就可以了。