怎样自制章鱼小丸子
的有关信息介绍如下:风靡全球的日式小吃,章鱼小丸子,勤劳的劳动人民,自己丰衣足食,吃起来吧,再也不求人啦!今天跟几分钟网一起来制作章鱼小丸子吧~~
蛋+生抽+料酒,拌匀;
加入低筋面粉,充分拌匀;
山药磨成泥;
加入面糊中;
充分拌匀;
锅烧热,抹油,倒入面糊7分满;
加大头菜、章鱼;
再次倒入面糊,至全满;
一直保持小火,底部金黄时,用竹签将丸子翻转,继续烧制金黄
出炉后挤各种酱料、撒木鱼花、海苔碎。
1、铸铁小丸子机,用之前保养一下,不用时一直用油润着。
2、初次做,各种下料要少,熟练之后满满加多料。