杨梅酒的做法
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夏日限定之杨梅酒的做法
上山摘杨梅。
杨梅去叶去蒂，广口瓶洗净晾干，黄冰糖拍得碎碎，备酒。
瓶中先来一层杨梅。
再撒一层冰糖。哟，手一抖，多了
重复步骤3和4，码到瓶口，留点空间，趸趸趸倒入白酒，没过杨梅2cm的样子。
盖紧，放阴凉干燥处，耐心等待。3天后晃晃瓶子，帮助冰糖溶解。天气炎热的话可以把瓶子转移到冰箱内保存。
两周后，颜值和口感都在线了。越久越醇吧，一年半载是没问题的，只是不知道那时酒还在不在了。
杨梅酒的做法
Simone
发布于 2024-11-13 14:37:32
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