Simone坐月子餐麻油鸡的做法
的有关信息介绍如下：
麻油在月子餐中有排出恶露的作用，而且有很好的润肠功能；麻油鸡中姜的用量比较大，起到发汗解表，对于身寒体虚的产妇，麻油鸡不仅能补充营养，还可帮助发汗；麻油鸡是月子餐中必吃的一道。鸡肉鲜美，鸡汁香浓，下边小编介绍一下具体的做法吧。
做月子餐的鸡，最好选用土鸡，杀干净洗好
鸡洗净切小块，生姜带皮洗净切片，准备芝麻油、纯糯米酒
鸡块先用米酒腌渍十分钟左右
炒锅中放入麻油
放入姜片小火炸至姜片卷曲、颜色变深
放入鸡块翻炒至完全变色
放入米酒没过食材
大火烧开转中小火炖至鸡块软烂，大约二十分钟
放少许盐调味即可出锅
盛上一碗香喷喷的麻油鸡可以开吃了，你学会了吗？可以自己动手试试。
