您的位置首页百科知识 韭菜炒河虾的做法 Simone 发布于 2024-11-28 08:54:18 581 阅读 韭菜炒河虾的做法的有关信息介绍如下:韭菜炒河虾是一种常见的家常菜,韭菜营养丰富,具有较高的食物纤维素,具有清理肠道的做用,河虾具有高钙质和蛋白质。把韭菜洗干净,用刀把韭菜切成2厘米长的小段,把韭菜根部和叶子分开放。把准备好的河虾洗干净,挑出个头大的河虾剪去虾须钳。倒入油,烧热油锅,倒入姜丝和蒜末,切好的小米椒,翻炒出香味。倒入小河虾,用大火爆炒三四分钟左右,炒至河虾变成黄色。放入韭菜根部分,起锅翻炒两分钟,加入盐和鸡精。倒入韭菜叶子部分,翻炒至变软熟了为止。