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韭菜炒河虾的做法

韭菜炒河虾的做法

的有关信息介绍如下:

韭菜炒河虾的做法

韭菜炒河虾是一种常见的家常菜,韭菜营养丰富,具有较高的食物纤维素,具有清理肠道的做用,河虾具有高钙质和蛋白质。

把韭菜洗干净,用刀把韭菜切成2厘米长的小段,把韭菜根部和叶子分开放。

把准备好的河虾洗干净,挑出个头大的河虾剪去虾须钳。

倒入油,烧热油锅,倒入姜丝和蒜末,切好的小米椒,翻炒出香味。

倒入小河虾,用大火爆炒三四分钟左右,炒至河虾变成黄色。

放入韭菜根部分,起锅翻炒两分钟,加入盐和鸡精。

倒入韭菜叶子部分,翻炒至变软熟了为止。