豆芽炒肉家常做法(香喷喷!)
的有关信息介绍如下:两块钱的豆芽,加上1-2两的五花肉,简单的调料,就能变出一盘香喷喷的豆芽炒肉!非常赞!
1.豆芽洗净,五花肉切丁,注意一定要用带一点点肥肉的五花肉。
2.热锅,下一点点油,把五花肉放下去转小火煸。
3.肉煸至金黄色,转中火下葱蒜爆香。
4.葱蒜出香气后,转大火,下豆芽翻炒。
5.豆芽翻炒后,盖上锅盖,转中火焖1-2分钟,注意不要加水,豆芽自己会生水。
6.豆芽颜色变得略微黄的时候就可以转大火收汁,下盐。
7.最后加点葱花进行翻炒,出锅,香喷喷的豆芽炒肉就做好了。