莲藕排骨汤怎么做才好吃
的有关信息介绍如下:中秋时节,正是莲藕上市的好季节!莲藕排骨汤正是初秋这个季节最好吃的美食,下面我给大家介绍一下我家莲藕排骨汤的做法,希望大家能够喜欢。
将买回来的莲藕进行清洗,去皮。(去皮的时候,要将莲藕节去掉)
将去皮清洗后的莲藕切成小段,放到盐水中浸泡清洗三遍。(盐水清洗过后的莲藕煮汤的时候,汤汁会清甜美味一些。)
将排骨切成小段,同样用清水清洗三次(去除排骨内的杂质和粘到的猪毛),放到高压锅内用盐腌制半个小时。
将泡好的莲藕捞起,控水。放进高压锅内,放上适量的盐。
最后往高压锅内加入适量的清水,盖上盖子煮40分钟,即可。
最后,一道美味又有营养的莲藕排骨汤就可以出锅啦!喜欢的朋友可以学做一下,超级简单,超级好吃!