Simone玉米排骨汤的做法
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最简单配方—玉米排骨汤的做法
玉米、胡萝卜洗净。玉米切段儿，胡萝卜切大滚刀块。
排骨切块，清水（可加适量料酒）烧开烫一下，撇去浮沫即可。
把玉米，排骨，姜、红枣放入电饭锅中，放入少许盐，加入一小勺醋（醋不仅可以起到调味的作用，还可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，保存汤中的维生素，一点点即可，千万不要放多啦～）定时20分钟。
将煮熟的玉米排骨汤倒入汤锅中，加入切好的胡萝卜、少许糖（提鲜）继续熬制。待胡萝卜熟了（用筷子扎一下，轻松扎透就是熟了），即可停火。也可以继续炖一会呦，时间长了汤汁味道更浓～
出锅撒上小葱花，鸡精或味精。
