Simone家常麻婆豆腐做法~~
的有关信息介绍如下：
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
豆腐切块
将猪肉洗净切成肉末备用
将锅内放油加热之后放入肉末翻炒
将有肉末锅中放入适量的郫县豆瓣酱 加一点水小火
将豆腐放入锅中
放酱油 盐 糖蒜末等调味料
煮大概5-6分钟即可
