百叶豆腐怎么做

百叶豆腐怎么做

百叶豆腐在有的地方又称千层豆腐。百叶豆腐有很多的烹饪方式，凉拌，炒，煮......下面我来介绍几种做法。

青菜炒百叶豆腐

1、将青菜清洗干净

2、将青菜和百叶豆腐同时放入到油锅当中翻炒一下

3、随后往里面加入适量的食盐调味就可以了

豆腐百叶麻辣锅

1、在锅中放入适量的油

2、油锅热了以后，将火锅底料放入，炒出香味

3、煸炒出香味后，倒入先前熬制出的骨头汤

4、加入粉丝，金针菇，土豆片，百叶豆腐，木耳（根据自己的口味）

5、最后加入食盐，葱花调味就可以了

凉拌百叶丝

1、把所有的食材都清洗干净

2、百叶豆腐切成丝状，把香菜和大葱切成末，将大蒜切成蒜蓉

3、将百叶豆腐丝放入开水里炒一下，然后将百叶丝从水中捞起以后晾干

4、最后在百叶丝上面放入适量的三胡椒油，辣椒粉，蒜蓉，生抽，醋等（根据自己的口味放）