食补养生微波炉贝贝小南瓜的做法
的有关信息介绍如下:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜 南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化
我对微波炉的理解是,封闭物体容易爆炸,所以,用水果刀给小南瓜开了个盖,原谅我手法较为粗糙,毕竟生南瓜的肉体还是十分紧实的,用刀过程请注意安全。
本来想把小南瓜放进保鲜袋再放进微波炉的,但是我的保鲜袋是一般常用的保鲜袋,我觉得它很可能不耐高温,所以为了健康最后小南瓜是裸着进的微波炉,为防止小南瓜受热后渗水,底下垫了个陶瓷的茶杯盖(办公室没有其他容器,要是有个小陶盘就好了)。小姐姐的微波炉比较古老,如图,我没有做任何设置,先叮了2分钟,有丝丝声,开门看了看,有点烫了,拍了点水在瓜外面,然后关门继续叮了4分钟。
然后办公室有南瓜的香气弥漫。时间到了,用筷子戳了一下,不怎么费力戳出来一个洞,所以判断它熟了。于是取出来,打开盖子,咬了盖子一口算是试吃。嗯,确实熟了。
用水果刀顺着小南瓜纹理切成瓣儿,一瓣儿瓣儿吃
贝贝小南瓜甜度不高,但是很面,感觉淀粉含量应该比一般南瓜会高一点,带皮吃有股清香。
皮肉很容易分离,最后两块吃不下了,回头饿的时候再吃。或者赏给下午赶来加班的同事尝尝……
最后,发现南瓜籽十分饱满,准备洗干净放阳台上晒干,留着以后剥壳放燕麦里吃。