怎样做好吃的猪血
的有关信息介绍如下:猪血能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后调养都有益处。因为我的贫血较为严重,所以我妈经常会逼我吃菠菜和猪血,说实话,刚开始见到猪血,我都没胃口,但是吃习惯了会发现其实也很好吃呢,特别是做成有辣味的更加好吃。
将买回来的猪血清洗干净,然后切成1cm厚的块。
将青椒洗干净切成小碎块。
将猪血在开水里焯1分钟,淋干水待用。
锅内加油,烧热,将切好的葱花爆香,加入一小勺花椒粉
倒入切好的青椒,炒至7成熟,加入酱油。
将猪血倒进锅里,加盐,大火猛炒3分钟。美味的青椒炒猪血出锅了!