鸡爪的做法--
的有关信息介绍如下:下面我来介绍下鸡脚的简单做法,不用太多的作料一样很美味。
先把买回来的鸡爪泡半个小时左右(本人是把鸡爪垛成小块啦,觉得这样入味些)
在泡鸡爪的同时可以把其他要用的食材准备下,如图所示
再将鸡爪冲洗干净,锅中放入适量的油
油热之后,把姜和八角放入锅里炒下,然后放入鸡爪继续炒下
待记住变色之后放入辣椒炒下,加入适量的水,(鸡爪的四分三左右)锅中水开之后加入两小勺盐,然后盖上锅盖继续炒【大概15分钟左右】
待水快没有了加入大蒜翻炒下,如果喜欢汤多点的话,加点小葱就可以出锅了,不喜欢的话 就在烧会就可以出锅啦
一道美食就做好了