Simone凉皮调料水的做法
的有关信息介绍如下：
正宗的陕西汉中凉皮主要需要2个配方：1、凉皮调料水的做法，2、另一个是凉皮辣椒油的配方。我以前也教了不少学员，所以我对凉皮调料水的做法了如指掌，那么今天我给大家讲解下凉皮调料水的做法。
把配好的14种中药按照配方称好，然后用机器打磨成最细的细粉；
准备铁锅一个，滤网一把，铁锅中放入2斤水，烧开直至沸腾；沸腾后放入80g盐和10g大料粉一起煮，大火烧开三分钟，然后关火！
关火一分钟后，放入提前称好的40g味精。
把国内的水以及大料倒入碗中，在过程中用滤网把大料粉过滤出来即可；
