芝士焗土豆泥的做法
的有关信息介绍如下:芝士焗土豆泥是一道美味的菜肴,它香味浓郁,既可以当菜,也可以当点心,做法比较方便,尤其受到小朋友的喜爱。
先将土豆去皮切成片
放入锅中,加少许水和少许盐一起煮熟
煮熟后的土豆片冷却后装入保鲜袋,用擀面杖把它碾碎后备用
准备好其它辅料,并将洋葱、胡萝卜和肉都切成末(用肉糜就不用切了)
炒锅烧热后,放入黄油,先后将洋葱、肉末和胡萝卜放入锅内,用大火煸炒透
将土豆泥倒入煸炒好的洋葱胡萝卜肉末中,随后关火,加入适量的盐和1克左右黑胡椒,然后将它们搅拌均匀
将混合土豆泥放在烤盘内
将马苏拉奶酪丝撒在土豆泥上
再将切碎的小青椒末撒在上面
预热烤箱180度5分钟,将烤盘放入烤箱烤(焗)10分钟左右,看到芝士表面上色后即可上桌了