纸杯蛋糕的做法,纸杯蛋糕怎么做
的有关信息介绍如下:平时我们应该有见过纸杯蛋糕吧,好吃又不上火特别适合做甜点来食用,下面让我们一起来学习一下它的做法吧
首先在碗里加入50克牛奶,再加入一勺糖,你要问是多大勺子的话?我只能说你适量就可以。
再加入30克黄油,50克面粉,面粉可以用面粉筛筛下。
搅拌均匀之后,放入三个蛋黄搅拌均匀,蛋清分离出来之后留着一会儿用。
然后将剩下的三个蛋清放在碗里面加一勺糖,注意碗里面要特别的干净,不要有一滴水。
用电动打蛋器打的出来泡沫的时候加1勺糖,再打到凝固的时候再加1勺糖,一直打到打蛋器拎起来之后上面尖尖的。
在将这个打好的蛋清分三次拌在蛋黄里面搅拌均匀,搅拌均匀之后再将它放入咱们的纸杯里面,放进烤箱里面150度烤25分钟。