家常狗肉的做法
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家常狗肉的做法
将狗腿肉用刀划出几个刀口，再以清水冲洗2小时，然后放入开水中稍烫一下，捞出备用。
坐锅点火，将卤料包放入清水中烧开，再加入精盐、酱油、白糖、料酒，调成卤汤待用。
将狗腿放入卤汤中，加盖小火卤约1小时，然后关火再焖20分钟。
将狗腿捞出后趁热去骨，留下整块狗肉，晾凉后切片，在上面撒上一些卤料包中的茶叶即可。
家常狗肉的做法
Simone
发布于 2024-11-06 00:14:22
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