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秋葵怎么做好吃

秋葵怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

秋葵怎么做好吃

秋葵近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。能强肾补虚,享有“植物伟哥”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

将秋葵、黄彩椒洗净,培根用水冲洗一下备用。

锅里烧开水,放入洗净的秋葵汆烫2分钟。

捞出秋葵,过一下凉水后沥干。

将秋葵斜切成段,黄彩椒切丝、培根切小块备用。

锅里倒入少许植物油,放入姜片、蒜瓣炒香,再放入培根煸炒至微缩出油。

加入黄彩椒一起翻炒。

加入秋葵同炒约2分钟,可以发现秋葵会出现拉丝的状态,如果太干可以加少许清水。

加盐调味即可。

趁热吃。