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甜酒汤圆的做法

甜酒汤圆的做法

的有关信息介绍如下:

甜酒汤圆的做法

记得小时候偷喝甜酒酿,喝醉了,跟妈妈去到茶叶厂里,倒在茶叶堆上睡着了。酒酿很滋补的,和汤圆一起吃更有风味。

糯米粉加水,水慢慢加,面团不沾手就行,将面团分别加入红萝卜汁,菠菜汁,和紫甘兰汁做成彩色小汤圆。

小锅水烧开,倒入冰糖煮融。

倒入4大勺酒酿,

倒入小汤圆,煮开。

汤圆浮上来就差不多是煮透了。

半分钟后,关火将鸡蛋慢慢滑入汤内,还可以加点枸杞更滋补。

将鸡蛋拌开就可以吃了。