有家川菜 如何做水煮鱼
的有关信息介绍如下：
美味的水煮鱼如何制作，请看图片
锅中倒油，小火加热，将香料炒出香味后捞出，再加入香料、黄酒、酱油炒匀，冲入沸水烧开，放少许盐、胡椒粉、糖，调好味稍煮片刻，捞出香料。
用做好的香辣汤底分别把黄豆芽烫一下，捞出铺在锅仔中垫底
再次沸腾后，将腌制好的鱼片一片片地放入，煮约一两分钟至鱼片变白后即可关火
另外一锅放油再放入花椒和干辣椒段，用小火炸出香味，辣椒的颜色稍变就关火，随即将热油浇在鱼片上即可
有家川菜 如何做水煮鱼
Simone
发布于 2024-12-04 01:33:48
574 阅读
