凉粉的做法大全
的有关信息介绍如下：
凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
准备好各类食材。
将豌豆粉倒入碗中，加入适当的水将其化开。
煮开一锅水，换换倒入豌豆粉，一边倒入一边不停搅拌，然后一直小火慢炖，慢慢搅拌直至变得透明。
煮好后倒入盆中放凉。
放凉后即可倒出。
准备好拌凉粉的料汁。
取适量凉粉切成块，倒上料汁撒上香菜拌匀即可食用。
凉粉的做法大全
Simone
发布于 2024-12-16 10:40:57
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