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正宗豉汁蒸排骨的做法

正宗豉汁蒸排骨的做法

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正宗豉汁蒸排骨的做法

美味的菜肴,制作工序不一定都非常复杂。就拿经典的豉汁蒸排骨来说吧,美味又简单。这样的家常菜,任谁都可以轻松烹制,在掌握了可以令它更加美味的秘密后,会一次比一次做的更好的。

所有食材。

将排骨洗干净,剁成3厘米左右的小块。

用水冲洗干净,然后捞出沥干水分,放在盘中备用。

在排骨中加入生抽、浓汤宝、油、豆豉并拌匀。

锅中烧开水煮沸后,将排骨放入锅中。

隔水蒸20分钟左右,出锅即可。在蒸制过程中,浓汤宝会融化并渗入肉中,排骨更加多汁、鲜美可口。