清蒸海鲈鱼的家常做法
的有关信息介绍如下:大家都知道鲈鱼的营业价值很高,味道鲜美,在小学书上都写了的。鲈鱼的做法有很多种,今天小编给大家分享的清蒸的做法,也是最营业的做法,一起来看看吧。
先把洗干净处理一下,鱼内脏都挖出来不要,鱼内壁上面的一层黑膜也要去掉,再在鱼身上抹上一层薄烟,一层料酒,一层蚝油腌十分钟。在鱼身上摆上姜丝辣椒丝。
再拿出另外一些生姜和辣椒剁碎,把大蒜籽也剁碎放在一起。
在锅里放一碗水,水滚了把腌好的鱼放进去盖盖子隔水蒸八分钟。等水蒸汽出完了再端出来。
在锅里放少量花生油,把姜蒜辣椒末放下去,倒一勺酱油进去。烧开即可。
再在蒸好的鱼身上撒上葱花。
最后把热的酱油淋上去即可。到这里好吃的清蒸海鲈鱼做好啦。