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新鲜黄花菜的做法

新鲜黄花菜的做法

的有关信息介绍如下:

新鲜黄花菜的做法

黄花菜的主产区位于四川渠县,渠县堪称有“黄花之乡”的美誉。新鲜黄花菜主要用于煮汤,下面主要讲“鸡蛋黄花汤”的做法。

1、先将黄花菜清洗干净

2、往锅里放一大碗水,烧开

3、将黄花菜放入滚水中,加适量盐

4、鸡蛋打入碗中(加适量盐),用筷子打散

5、黄花入锅小火煮约3分钟左右,倒入打好的鸡蛋

6、水再次煮开后,即可起锅

7、往热汤中放入食用油,可以撒上葱花