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家庭版蒸面包的做法

家庭版蒸面包的做法

的有关信息介绍如下:

家庭版蒸面包的做法

今天介绍这个蒸面包,在家就能做松软香甜非常好吃。

碗中加入面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋搅拌均匀,搅拌成絮状。

加入一勺食用油,揉成光滑面团。

将面团反复推拉,揉出手套膜,盖保险膜,醒发至两倍大。

揉面排气,分成三等份。

将小剂子戳成上条,从一头盘起来。

小碗中刷油,放入盘好的生坯,醒发至两倍大,刷上一层蛋黄液。

水开上锅蒸30分钟,出锅,抹上蜂蜜,撒上椰蓉即可。