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家庭月饼的做法

家庭月饼的做法

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家庭月饼的做法

中秋节为家里老人小孩做点无糖月饼最合适不过,又能培养小孩的手工

先用85°以上的开水把月饼粉揉成面团,一般开水和面粉的比捧调例是1:1,可以一点点调配月饼皮

制作馅料,这步有现成馅料的朋友可以忽略,我用的是番薯的,蒸熟后拿白糖调好自己的口味。

接下来分成一团团的,用月饼皮包住馅料后,用模具压出想要的形状。番薯侨择冰皮诸酱喝月饼就这样完成了