披萨饼的做法-酷唯三

的有关信息介绍如下：

披萨饼的做法

今天带来的是披萨饼,注意调料根据自己口味适量增减。

各种原料

根据手工面包制作流程，把制作比萨面饼的配料揉成面团，揉至扩展阶段。把面团盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大，将发酵好的面团挤出空气，分成3小份，放室温下醒发15分钟，

用擀面杖把面团擀成约9寸大小的圆形面饼，中间薄四周厚

橄榄油

烤盘上垫锡纸刷上橄榄油

面饼铺在烤盘上，用叉子在面饼上叉些小孔，防止烘焙时面饼鼓起

面饼上刷层橄榄油，室温下发酵20分钟

挖3大少家庭自制比萨酱在面饼上，用刷子将比萨酱涂抹均匀，饼外围大约1cm不需要涂抹

抹好比萨酱后，均匀撒上一层马苏里拉芝士

0撒上一层火腿丁，再撒一层马苏里拉芝士

铺上金枪鱼，再撒一层马苏里拉芝士

撒上青椒，在表面铺上几片完整的火腿肠片，放进预热好的烤箱内烤焙，10分钟左右后，取出，再撒一层马苏里拉芝士，放进烤箱烤焙5分钟后取出，完美的比萨就制作好了

另外两款比萨就不详细介绍了，制作流程都是一样的。