美味锡纸花甲粉的做法
的有关信息介绍如下:借鉴传统的锡纸花甲的配方,考虑营养健康的饮食理念,经过多次改良,最终调配出味道独具一格的配方。
花甲买来放入水中,在水里放入一小勺香油、少许醋,泡一会吐沙,等沙子吐干净即可捞起备用。
水晶粉放到水中泡上十分钟,把金针菇撕开洗干净备用。
然后把锡纸铺开,依次铺上粉丝,金针菇,花甲螺,洋葱,姜丝,蒜蓉,淋上老抽,蚝油,花生油,豆瓣酱调好的酱汁用锡纸包好。
这是你可以根据自己的口味加入汤底,比如大骨汤、鸡汤等,一定要锡纸包好,以防泄露。
烤箱预热两分钟,放入用锡纸包好的花甲粉丝,烤五分钟,就可以吃了。