Simone皮蛋瘦肉粥怎么做好吃 皮蛋瘦肉青菜粥家常做法
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以前很喜欢吃外面的皮蛋瘦肉粥，感觉清清淡淡味道又很鲜美，后来自己学着做，现在已经是做皮蛋瘦肉粥的老手啦，不过做法就偏家常，比较随意，皮蛋瘦肉粥怎么做好吃？今天来跟大家分享一下皮蛋瘦肉青菜粥家常做法。
做皮蛋瘦肉粥第一步，就是煮粥，先把米下锅，把粥煮好
接下来备料，青菜切碎
瘦肉切片，用生抽腌一会
皮蛋2个，剥皮
皮蛋剥皮之后用清水洗一下，切成小块
把生姜切末
白米粥煮到大米很烂了，稍微有点糊糊（一点点就好，不要太糊了）的时候，把皮蛋和姜末放下去一起煮
生葱也切末
皮蛋和姜下锅煮五分钟左右，把青菜下下去
接着把腌好的瘦肉也放下去，瘦肉只要下肉片就好了，腌的汁不要放下去了，味道有点重，会盖过粥本来的鲜美味道
根据自己的需要，加一点点盐
最后加入葱花，就可以起锅啦
美味的皮蛋瘦肉青菜粥就做好了，还不错吧~~~
