盐水虾的做法
的有关信息介绍如下:虾:含有很高的营养成分,老少皆宜,下面小编来跟大家分享一道简单好吃虾的做法!
1、原料图。将调料B放入碗中,扮成蘸料。
2、虾收拾干净,放入1茶匙盐,2汤匙黄酒,拌匀腌制10分钟。
3、锅里放适量水,加入冲断、姜片、花椒和1茶匙盐,大火煮开。
4、倒入虾,大火煮至虾全部变红并弯曲,在煮1分钟关火,盖上锅盖焖3分钟。
5、将虾从锅里捞出,放入凉开水中浸凉。
6、将煮虾的水过滤晾凉,把虾放入侵泡在0分钟以上,捞出摆盘,搭配蘸料食用。
1、要选择新鲜的虾,草虾,基围虾都可以。
2、将煮好的虾放入凉开水中可以让虾肉变得紧实,有弹性。
3、准备一顿饭时,这道菜可以最先做,将虾放入煮虾的水中浸泡,开饭前捞出即可。