您的位置首页生活百科

软炸虾仁的做法

软炸虾仁的做法

的有关信息介绍如下:

软炸虾仁的做法

超好吃

虾仁洗干净沥干水分,用盐,白胡椒,一点点白糖盐渍一会。20分钟左右即可。

碗里打一个鸡蛋,然后加淀粉,搅拌到浓炼乳状

然后把虾仁加到面糊里,180克到200克的虾仁用一颗鸡蛋就够了。

油温控制在6-7成热,全程中小火就可以,避免油温过高。下锅的时候要用筷子一个一个放。

滤干油装盘即可,外皮不是硬脆的,是稍软的。

直接吃,蘸番茄酱,蘸芝麻椒盐料都美味。