您的位置首页生活百科

吃烧烤要注意什么

吃烧烤要注意什么

的有关信息介绍如下:

吃烧烤要注意什么

烧烤出来的的食物总是特别的香,也特别的美味,但是你不知道烧烤的东西其实很致癌,不仅不能经常吃,吃的时候还有特别的注意事项。

尽量少吃

烤的食物基本上都有致癌物,虽然烧烤美味,但是一定要注意平时可以的话,尽量少吃,并且吃少点。

不要搭配啤酒吃

烧烤吃多了再搭配啤酒是很容易拉肚子的,因为烧烤有可能烤不全熟,食物里面残留的细菌就没杀死,本来就很脏,所以容易拉肚子。

不能烤焦

吃烧烤本来就担心致癌物,如果还把食物烤焦了,大家都知道烤焦的食物也是容易致癌的,所以一定要当心不能烤太焦,如果不小心烤焦了,一定要把烤焦的表面抠掉再吃。

营养均衡

一般烧烤很多人都选择以肉类海鲜类为主,最好不要这样,因为如果肉类吃太多,那么就是蛋白质和油脂摄入太多,会导致营养不均衡。所以烧烤的时候最好不仅要有海鲜有肉,也要搭配蔬菜一起烤。

瘦肉为宜

烧烤的时候选择肉类,觉得有点肥有点瘦的肉烤起来最香,但是小编建议以瘦肉为宜。因为肥肉下去烤的话,容易产生更多的油脂,摄入太多的油脂会堆积在体内导致肥胖。

杀菌佐料多放点

烧烤的时候最好加入一些蒜蓉,姜末,辣椒,葱之类的杀菌佐料吃得比较健康,因为烧烤没烤全熟的话,有加入蒜蓉进行杀菌,至少食物健康有保障。

不要和炭直接接触

烧烤的时候最好不要让食物和炭直接接触,虽然也不是说碰到一起,但是烧炭的时候本身就有一些炭灰粘在食物表面。所以最好用锡纸来烤着吃,又卫生健康。

选择大型烧烤店

吃烧烤最在意的就是卫生问题了,如果看着炭灰一直飞到食物上,你能接受嘛,还能吃得下去吗。所以不要老在路边摊吃这种烧烤,可以选择烧烤店吃,一般有的大型烧烤店烤肉店什么的烧烤的时候用到的是铁板,用的不是炭而是火。这样烧烤不用担心卫生健康问题哦。

吃烧烤后摄入维生素C

吃完美味的烧烤后,满足了自己的味蕾后,开始担心所谓的致癌物。如果你在吃烧烤后如果吃些蔬菜,水果的话,是可以减少致癌物的产生的。常见的维生素C蔬菜水果有:橙子,柠檬,西红柿,白萝卜和猕猴桃等。