红烧鳝鱼的做法
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鳝鱼含有丰富的蛋白质，它肉质细嫩，味道鲜美，是人们特别喜爱的美食之一，今天来介绍一下红烧鳝鱼的做法。
将鳝鱼洗净切闲追成筒子备用；
将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
在锅中放入切好的腊肉；
炒出油后再加入适量菜籽油；
加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；
放入适量自制的豌豆酱，炒出香味；
加入盲斤雁备好的鳝鱼；
反复翻炒一会，炒干鳝鱼的水分，让它入味；
加入宋蕉适量食盐和酱油；
加入适量水，当鳝鱼熟透后，就可以起锅享用了。
红烧鳝鱼的做法
Simone
发布于 2024-11-22 10:32:51
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