您的位置首页百科问答 鸡腿炖土豆的家常做法 Simone 发布于 2024-11-28 01:07:00 558 阅读 鸡腿炖土豆的家常做法的有关信息介绍如下:今天就给大家分享一下鸡腿炖土豆的家常做法,喜欢的可以来看看哦。鸡腿洗净剁块,葱、姜、辣椒、土豆备好。将鸡腿过水焯烫去腥,锅内放油将花椒和大茴炸香捞出。放葱姜干辣椒煸出香味,倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色。炒匀倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖。炖至鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟,放入切块土豆鸡腿。最后将汤汁收中粘稠即可。