黑米粥的做法

黑米粥的做法

秋天是最适合喝粥养生的季节，在秋天里养好身体迎接寒冷的冬季。在秋季里喝粥已经成为一种习俗，深受人们喜爱。粥的品种很多，黑米粥是最具有营养的粥之一，怎么煮黑米粥呢，下面我们就来一起学习做吧。

把黑米洗干净用清水泡3小时以上。

准备好糯米，红枣，花生还有红糖。

单煮黑米粥口感不好很粗糙，放入糯米一起煮味道和口感会更好。加入红糖可以调和黑米的味道。黑米有一种特有的味道，有些人不太喜欢。

把糯米，红枣，花生洗干净放入高压锅里。再把泡好的的黑里连泡的水一起加入。

泡过黑米的水是深紫色的，富含花青素和一些营养物质，不要丢弃。

接下来盖上高压锅的盖子，大火煮开后关小火，不让汤汁益处。接下来，一起等待漫长的熬粥过程。

熬煮40分钟左右，关火，凉点可以开盖子后加入红糖，再小火慢慢熬煮半个小时。

等高压锅可以开盖子后，搅拌一会，就可以吃了。这样黑米粥就做好了。软糯香甜，好吃极了。