牛肉锅仔的做法
的有关信息介绍如下:牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
牛肉大概一斤大块焯水,可分成三份块!焯水备用
焯过水的牛肉洗净,重新锅中加水加姜片炖一小时牛肉软了牛肉出锅备用,牛肉汤备用
牛肉切片
老豆腐切片备倘伟光用
一小撮花椒,十个干辣椒切碎,姜三片葱段,大红袍火锅底料
油热关火后,依次加入槐盯八角率良花椒炸香,葱姜辣椒,火锅料煸炒
开大火加牛肉翻炒一会,加入煮牛肉的汤,水开加盐调味、加入豆腐
炖十分钟
盛出小锅撒青蒜苗,架上酒精炉!开吃