Simone红烧王八的做法
的有关信息介绍如下：
王八含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，它味道鲜美，营养全面，是人们非常喜爱的美食之一，今天介绍红烧王八的做法。
将王八1500g洗净剁成块备用；
准备红辣椒100g备用；
将猪肉200g洗净切成片备用；
将姜、大蒜、桂皮、干辣椒各3g洗净切好备用；
在锅中放入400ml水；
将备好的王八倒入锅中，焯下水；
将焯好水的王八盛起来备用；
将切好的猪肉倒入锅中；
翻炒一会，炒出猪油；
加入3g花椒爆香；
加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；
将焯好水的王八倒入锅中；
反复翻炒2分钟，炒至王八入味；
将王八盛入深一点的锅中，加200ml水，煮至王八熟透；
将王八盛入火锅中，加入切好的辣椒块，就可以边炖边吃了。
