Simone家常酱牛肉怎么做好吃
的有关信息介绍如下：
酱牛肉，多种调味料的腌制而制成的一种肉制品。
源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。
有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
准备食材
香料用纱布包起来
把香料包和牛肉下锅至水开，水量能没过牛肉就可，
水开后放酱油，酱油要慢慢放，让水保持开，这样能煮掉酱油的生味
然后下黄酒、葱段、姜厚片、黄酱、盐以及冰糖，水再次开后转小火盖盖儿慢炖两至三小时
酱完的牛肉泡在汤里等汤快冷时再捞出来，味道更好
