Simone五花肉炖土豆的家常做法
的有关信息介绍如下：
五花肉炖土豆是以五花肉、土豆等为主料做成的一道家常菜，营养丰富，具有降血压、降血脂、润肠通便、和胃健脾的功效。锅里加少许油，烧热后加糖，炒滑，加肉翻炒，至肉完全被糖色包裹，入土豆。加酱油、清水(高汤)、盐、蒜瓣，用大火烧开后，加盖，小火慢慢炖至你喜欢的软烂程序即可。
所有材料切好备用
五花肉冷水下锅加两勺料酒煮开去血水，捞出洗净后沥掉水分
五花肉下锅小火煎出油
煸出油份后加入料包
小火炒香料包
下入土豆块儿
加两勺生抽
一勺芝麻油
一勺老抽
一小勺冰糖
加一碗水
中小火加盖焖至水分收干出油即可
出锅撒点葱花开吃啦
