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清蒸鲽鱼的做法

清蒸鲽鱼的做法

的有关信息介绍如下:

清蒸鲽鱼的做法

鲽鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴。在药性功效方面,具有祛风湿、活血通络、补虚益气等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助于降低血中胆固醇,增强体质,但不宜多食,有动气作用。这是清蒸的一款。肉质鲜嫩,味道鲜美,肉多刺少,很受大家欢迎。

鲽鱼摘洗干净一切为二

葱姜蒜备好放到盘子里

鲽鱼放到盘子里,撒上白酒

再撒上盐、胡椒粉腌制4、5分钟

蒸锅加水烧开,鲽鱼入锅蒸7、8分钟

蒸好的鱼取出,浇上蒸鱼豉油即可享用