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正宗简阳羊肉汤做法

正宗简阳羊肉汤做法

的有关信息介绍如下:

正宗简阳羊肉汤做法

简阳羊肉汤在北方是很受欢迎的一个汤,它是四川特别好喝的一个汤,南方的亲们,不要嘴馋,现在就教你怎么做正宗简阳羊肉汤;

准备一个锅,锅里倒上水,让水烧开,把羊肉放进锅里煮,再放点胡椒和少许盐,把姜切成大块放进锅里一起煮;

差不多1个小时后,把羊肉煮到有一层白白的东西飘在上面后,将羊腿捞出;

把捞出的羊腿将骨头和肉分开,将羊肉切成片,如下图;

再拿一个炒锅,放上猪油,放点姜片,大火使其炒成金黄色;

将切好的羊肉倒入锅中,继续大火炒至5分钟,放入葱段,关火;

将炒好的羊肉倒入炖锅中,倒入胡椒、味精和刚刚煮好的羊汤,炖至20分钟;

关火,盛汤,是不是很有食欲呀!