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四川正宗蒜香排骨做法

四川正宗蒜香排骨做法

的有关信息介绍如下:

四川正宗蒜香排骨做法

四川正宗蒜香排骨很好吃,那么怎么做呢?接下来小编为大家做一份看看

蒜头切末,排骨洗净, 排骨洗净去血水后,捞出沥干水分。

加蒜蓉,糖,盐,生抽,一点胡椒粉,姜片,抓匀后腌制半个小时

加适量劣吩淀粉,抓匀

热油锅,油温升高后,下排骨炸制,转中火,稍微定型后再翻动排骨。

炸至金黄的程度,捞出沥油,转大火,待油温屈汽冷升塑材高后转中火复炸一次。四五十秒后捞出即可。