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土豆烧鸡的做法?教你怎么做土豆烧鸡

土豆烧鸡的做法?教你怎么做土豆烧鸡

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土豆烧鸡的做法?教你怎么做土豆烧鸡

土豆烧鸡中一种将土豆和鸡一起,放入各种调料炖熟而成,鸡肉营养丰富,汤汁味道鲜美进入土豆,让人垂涎三尺。那么土豆烧鸡的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做土豆烧鸡

腌鸡肉,用料酒和蚝油将鸡肉抹匀,研制大概十五分钟

准备蔬菜,在腌鸡肉的时候可以把蔬菜切一下,如图所示,青椒、洋葱、土豆切块,葱姜蒜切成末

鸡肉腌制成上好色,热锅,倒入适量的食用油

葱姜蒜爆香后加入干辣椒,然后加入鸡肉,将鸡肉翻炒两下后,等鸡肉发白如图所示,加入豆瓣酱

接着放生抽,老抽,糖翻炒上色至如图所示加入水

水位大没过鸡肉,大火将水烧开,转小火,煮半个时

用筷子一扎就能透的程度就可以进行下一步了

加入土豆,接着煮,大概需要20分钟,加入洋葱和青椒,焖煮5分钟即可出锅