土豆烧鸡的做法?教你怎么做土豆烧鸡
的有关信息介绍如下:土豆烧鸡中一种将土豆和鸡一起,放入各种调料炖熟而成,鸡肉营养丰富,汤汁味道鲜美进入土豆,让人垂涎三尺。那么土豆烧鸡的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做土豆烧鸡
腌鸡肉,用料酒和蚝油将鸡肉抹匀,研制大概十五分钟
准备蔬菜,在腌鸡肉的时候可以把蔬菜切一下,如图所示,青椒、洋葱、土豆切块,葱姜蒜切成末
鸡肉腌制成上好色,热锅,倒入适量的食用油
葱姜蒜爆香后加入干辣椒,然后加入鸡肉,将鸡肉翻炒两下后,等鸡肉发白如图所示,加入豆瓣酱
接着放生抽,老抽,糖翻炒上色至如图所示加入水
水位大没过鸡肉,大火将水烧开,转小火,煮半个时
用筷子一扎就能透的程度就可以进行下一步了
加入土豆,接着煮,大概需要20分钟,加入洋葱和青椒,焖煮5分钟即可出锅