爆炒拉皮怎么做
的有关信息介绍如下:拉皮非常的润滑爽口,大家多数都是凉拌吃,其实将其爆炒味道也是非常不错的。下面就来分享爆炒拉皮的方法,喜欢美味的亲们一起来看看吧。
如图,首先取来适量拉皮,放进沸水里焯一下水,然后捞出放冷水里过凉。
如图,将过好水的拉皮切成小块备用。
如图,将干红椒、青椒洗净,然后切成从小块备用。
如图,锅内加入适量色拉油爆香干红椒。
如图,放入拉皮、青椒并翻炒两下。
如图,加入适量食盐、生抽、五香粉、鸡精并翻炒均匀,熟透后即可关火。
如图,将做好的爆炒拉皮盛入盘内即可食用。