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酿豆腐怎么做

酿豆腐怎么做

的有关信息介绍如下:

酿豆腐怎么做

家里永远都是少不了各种酱料,最近就喜欢上仲景的香菇酱,真的味道好吃,刚好自己最拿手的就是做豆腐酿,然后就用香菇酱做了一餐,很不错。

把豆腐切四方块,然后用小刀在豆腐中间挖空变成盒子。

把蘑菇、肉、葱姜分别切成碎末。

把蘑菇、肉、葱姜等处物碎末加上刚才挖出的碎豆腐,放碗里加入香菇酱混合搅拌。

再加入几滴芝麻油即可。

再是拌匀,豆腐肉光耍囊馅就做好了。

用筷子把肉馅慢慢填满挖空的豆腐盒子里。

平底锅加油,放入豆腐盒子煎到底部表面金黄。

再翻过来煎一下周围。

四周都煎一遍后,锅里加入适量场欠水,最好是刚刚没过豆腐的样子,然后加入适量蚝油。盖上锅盖慢慢炖20分钟。

最后开大火收汁,再是撒少许香菜末装饰,毕竟生活需要点仪式感的对吧。

大功告成,酿豆腐成品图